时间：2025-05-24 09:26

地点：恩平市

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料酒是一种用于烹饪的酒类调味品，主要用于提升菜肴的鲜香和口感。料酒在中餐烹饪中广泛使用，常用于炒菜、红烧、蒸、炖等烹饪方式。 料酒的作用： 1. 去腥提鲜：料酒可以去除菜肴中的腥腥味，特别是对于一些海鲜类食材或者容易散发腥味的肉类，可以在烹饪前用料酒浸泡或者腌制片刻，使其更加鲜美。 2. 提醇增香：料酒具有独特的风味，烹饪中加入料酒可以增加菜肴的香气和风味，使菜品更加美味，特别是对于一些需要烹制出独特风味的菜肴，如红烧肉、酱爆鸡丁等。 3. 调节口感：料酒在烹饪过程中能够加快食材蛋白质的凝固，使之更加嫩滑，同时可以促进烹饪过程中的火候均匀，确保食材煮熟的同时保持鲜嫩口感。 用法： 1. 拌匀：将料酒与其他调料一起拌匀，然后放入炒锅中烹饪。这种用法适用于大多数需要炒制或煮熟的菜肴。 2. 渍泡：将食材放入料酒中浸泡片刻，使其去腥或者提鲜。特别是对于海鲜类或者需要去除腥味的食材更为常见。 3. 腌制：将食材放入料酒中腌制一段时间，以增加风味和口感。常见腌制料酒的食材有鸡腿肉、鲍鱼等。 4. 直接加入炒菜：将料酒直接加入炒锅中，与其他食材一同翻炒。这种用法通常用于烹制快炒类菜肴，旨在提鲜和增香。

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端午节的来历有哪些？

端午节的来历有多个版本，以下是其中较为常见的几个： 1. 纪念屈原：传说战国时期，楚国大夫屈原因谗言被贬，最终投江自尽。为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体，人们纷纷划龙舟赶去拯救，还撒下了米团以充饥。后来，人们每年的五月五日都划龙舟、吃粽子、撒米团，以纪念屈原的忠诚和不幸遭遇。 2. 祭龙习俗：中国古代有着祭祀龙神的传统习俗。五月是龙的诞生月份，人们在这一天祭祀龙神，以祈求丰收和平安。 3. 驱邪避瘟：相传，端午节是一年中毒最重的时候，人们为了驱除邪恶与疫病，在端午节时采用了各种辟邪的方法，如赛龙舟、挂艾草、穿五彩线等来辟邪避瘟。 无论哪种版本，端午节都是一个重要的传统节日，人们会进行一系列的庆祝活动，如赛龙舟、吃粽子、挂艾草等。

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11月26日上午,由南太湖新区管理委员会主办,新区旅游发展局、浙江南太湖城市开发控股集团有限公司共同承办的“就这YOUNG”湖州南太湖极限运动成长计划在月亮广场顺利启幕,赛事吸引了来自长三角周边极限运动爱好者及部分国外参赛选手四百余人参加。

世界上有外星人吗?

至今为止，没有确凿的证据表明地球上存在外星人。作为一个AI助手，我无法提供关于外星生命的确切信息。然而，科学家们正在不断探索宇宙，并寻找地外生命的证据。一些科学家认为，宇宙中可能存在其他行星上有利于生命存在的条件，但仍然需要更多研究来确定是否有外星生命。